食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
打卤面的做法步骤
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1蔬菜准备好切成丝，黑木耳预先泡发。 -
2里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟，豇豆折成段。
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3锅中放油，下入蔬菜翻炒，加料酒、生抽。
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4加水烧煮。
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5水开后，放入肉片煮熟。
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6放入葱段，加盐调味。
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7浇头卤料烧好盛出。
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8锅中放水烧开，放入豆角和面条煮熟。
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9盛到碗中。
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10舀上浇头，美味面条开吃啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐