食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
-
1原材料：洋葱半个，青辣椒两小个，胡萝卜一小根 -
2鸡蛋两个，因为是两个人吃，分量比较大 -
3昨晚的剩米饭 -
4鸡蛋打成液，备用 -
5洋葱切小丁 -
6青辣椒也切丁 -
7胡萝卜先切丝再切碎 -
8开炒。锅里放油，量要多一点，因为炒米饭比较容易粘锅，况且油少了不香，米会很干。倒入鸡蛋，立即用筷子打散 -
9加入切好的菜翻炒，差不多五六成熟就可以加盐，调料。 -
10然后加入米饭，调成小火，用勺子将米饭压散。然后翻炒均匀。 -
11齐活！！营养早餐蛋炒饭成了
使用的厨具：炒锅
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