“记得在我小的那时候，河虾在我们这边可是很常见的，而且也不值什么钱，现在不知道为什么，在菜场还很难碰到河虾的身影，价格也昂贵起来！不过河虾味道鲜美，营养丰富，高蛋白低脂肪，我还是很喜欢的！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油爆河虾的做法步骤
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1河虾洗净，然后剪去两侧的长须 -
2河虾洗净，然后剪去两侧的长须 -
3锅里加入油烧热 -
4加入姜蒜辣椒炒香 -
5然后倒入河虾里面翻炒 -
6炒上色了之后，放入大葱里面一起翻炒 -
7加入盐和胡椒粉调味 -
8最后翻炒均匀了就可以出锅
小窍门
河虾本身味道就很鲜了，不用放味精了！
使用的厨具：炒锅
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