“马鲛鱼煎蛋，一言难尽，只知道香，香。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
马鲛鱼煎蛋的做法步骤
-
1马鲛鱼取50克肉剁蓉。 -
2把2个鸡蛋打入碗中，加入适量盐、水淀粉、姜蓉、葱花、马鲛鱼蓉、胡椒粉调匀。 -
3锅烧热后下油滑锅倒出油，重新加入适量油，下切好的洋葱圈，把蛋液倒入洋葱圈里，小火煎。 -
4煎好一面，翻过来煎另一面。 -
5煎好后出锅装盘。
使用的厨具：平底锅
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