“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 火锅 工艺
- 三刻钟 耗时
- 神级 难度
羊蝎子火锅的做法步骤
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1羊蝎子提前炖好，用筷子可以戳进去就好啦。 -
2热锅凉油放干辣椒段、大蒜粒、花椒小火煸香。
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3倒入羊蝎子大火翻炒至金黄色。
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4加入老抽调色。
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5放入辣椒酱让羊蝎子裹上辣椒酱。
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6加入羊肉汤。
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7加入冬笋片、红辣椒。
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8大火煮滚加入盐、生抽调味。
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9放入大蒜苗。
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10酒精炉加热，越煮越香。
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11冬季进补来年打虎。
小窍门
辣椒酱和大蒜必不可少，增香增色，看着红彤彤其实不辣哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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