“台湾出名的手抓饼，如今，已经发展到第二代：它可以同其他食材结合，做出千奇百变的美味菜品。今日清晨，我做了一道手抓饼版的肉松汤圆酥饼。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
肉松汤圆酥饼的做法步骤
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1准备食材：手抓饼，思念汤圆肉松。 -
2化冻的手抓饼用擀面杖再次擀薄，放入肉松。
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3将煮熟的汤圆放在肉松之上。
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4再盖上一张手抓饼，结合部捏和成花边。
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5手抓饼刷上蛋液。
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6送入烤箱上下火170℃烤15分钟，出炉成爆浆形态。
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7内部组织呈拉丝、爆浆结构。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
面食
家常菜