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诗文	糙米糕
释义	食材明细 主料 糙米 200g 糯米 100g 中筋面粉 100g 糖 40g 酵母 4g 温水 200g 辅料 山楂碎 适量 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 糙米糕的做法步骤 1 糙米、糯米洗净，晾干，磨成粉。三种粉混合 2 放入糖和酵母混合均匀 3 倒入温水 4 搅拌成团即可 5 模具铺上油纸，倒进面糊，手上沾适量清水将面糊表面整理平整。锅中放热水，将模具放入锅中盖上盖子进行发酵。 6 发酵好后表面撒适量山楂碎或者喜欢的坚果、葡萄干均可。开火上汽后开始计算时间，20分钟左右即可 7 切块开吃 小窍门 如果不着急自然发酵也是可以的。 使用的厨具：食物调理机、蒸锅 所属分类： 主食   小吃
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