食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
糙米糕的做法步骤
-
1糙米、糯米洗净，晾干，磨成粉。三种粉混合 -
2放入糖和酵母混合均匀 -
3倒入温水 -
4搅拌成团即可 -
5模具铺上油纸，倒进面糊，手上沾适量清水将面糊表面整理平整。锅中放热水，将模具放入锅中盖上盖子进行发酵。 -
6发酵好后表面撒适量山楂碎或者喜欢的坚果、葡萄干均可。开火上汽后开始计算时间，20分钟左右即可 -
7切块开吃
小窍门
如果不着急自然发酵也是可以的。
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
所属分类：
主食
小吃
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