“清淡美味，牛筋丸特别有嚼劲儿，这是纯牛肉和牛筋制作的丸子，满满的蛋白质哦！”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
清汤牛筋丸的做法步骤
-
1冷冻的牛筋丸放入30度左右的温水泡20分钟，当牛筋丸捏上去Q弹即可。 -
2水中放入盐，再放入牛筋丸煮。
-
3小白菜洗净切成小段。
-
4当牛筋丸浮起即可放入小白菜。
-
5用筷子把小白菜和牛筋丸混合均匀即可出锅。
-
6清淡美味有嚼劲儿。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜