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诗文
大白菜腊肠炒银针粉
释义
食材明细
主料
自制银针粉
适量
大白菜
半颗
自制腊肠
1根
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
葱
2根
调料
蚝油
1大匙
生抽
1/2大匙
老抽
2茶匙
糖
1/2茶匙
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
大白菜腊肠炒银针粉的做法步骤
1
自制银针粉。(做法可看我的菜谱‘银针粉’)。
2
腊肠切片。
3
大白菜切洗干净。
4
把大白菜炒软身备用。
5
鸡蛋打散,分2次煎成蛋皮。
6
把蛋皮切小条。
7
葱切葱段。
8
热油锅,把腊肠炒一下。
9
放入银针粉炒。
10
放入大白菜炒。
11
放蚝油,生抽,老抽和糖炒匀。
12
放入葱段和蛋皮。
13
炒匀即可。
14
Q弹好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/23 22:09:51