诗文 | 腊味煲仔饭(电饭煲版) |
释义 |
食材明细
腊味煲仔饭的做法步骤
小窍门
1)香肠一定要等到水分都收到米饭中后才能放入锅中,否则就会失去咬劲,没有香味了。
2)调味的碗汁儿可以根据自己的喜好随意搭配,只是酱油和糖必不可少,蚝油和鱼露都是提鲜的,实在没有,也不影响成品的美观。 3)青菜不能放锅里一起煮,否则时间长了,不但营养流失严重,口感也不好。 |
随便看 |
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