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诗文
腐乳猪蹄
释义
食材明细
主料
猪蹄
适量
红腐乳
适量
辅料
冰糖
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
其他 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
腐乳猪蹄的做法步骤
1
猪蹄洗净放入清水中煮约20分钟
2
煮猪蹄的时间,将材料准备好,腐乳压碎加汤,葱姜蒜备齐
3
将猪蹄捞出来,锅里放少许油,放入冰糖,熬制一会后猪蹄下锅,放入材料二的材料炒香
4
倒一杯水,加入十三香,盐,(辣椒油)等调味品,小火炖约半个小时
5
大火收汁,制作完成,滴几滴香油即可出锅
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更新时间:2025/6/24 8:56:54