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诗文	手打肉丸汤
释义	食材明细 主料 猪肉丸 8粒 牛肉丸 8粒 小青菜 1颗 辅料 葱 适量 调料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 少许 清水 适量 原味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 手打肉丸汤的做法步骤 1 朋友送的手打肉丸，用最简单的做法烹制。 2 准备两种肉丸，一颗小青菜，一根葱。 3 青菜切成小段，小葱切粒。 4 锅中倒入清水，肉丸入锅，盖盖煮8分钟。 5 开盖后加入油、盐、胡椒粉调味。 6 撒入小青菜和葱花，放几粒鸡精出锅。 7 成品。Q弹爽口，肉香味浓，客家地区餐桌上最常见的家常菜。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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