食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
栗子焖鸡的做法步骤
-
1洗好鸡，沥干血水。 -
2栗子可以买剥好的，自己动手剥皮太累啦。 -
3起油锅，倒入姜片和蒜头，爆香。 -
4倒入鸡块，炒干水。 -
5煸炒好鸡块之后，就倒入栗子。 -
6加白糖，料酒，继续煸炒。 -
7加白糖，料酒，蚝油继续煸炒。 -
8炒好糖色，就加入开水，焖鸡。 -
9中火焖10分钟，加少许生抽。盐可以不放，味道以清淡较能突出鸡的鲜味。
小窍门
焖鸡不用太长时间，也不要放太多的盐，蚝油可以视个人口味添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 【北京】电饭煲版戚风蛋糕
- 【天津】白菜虾皮汤
- 【东北】苦苣鸡蛋沙拉
- 【北京】羊肉粉丝煲
- 【常德】腊味萝卜汤
- 【山东】香菇栗子炖鸡
- 【天津】蒜蓉火腿黄心菜
- 【天津】酸沙银鱼
- 【常德】金针瘦肉墨鱼汤
- 【山东】自制面条
- 【常德】土豆牛肉焖饭
- 【上海】炒肉酱
- 风味炒烤肉
- 【山东】萝卜丝炖虾
- 【山东】豆渣饼
- 【苏州】蔬菜猪肉丸子
- 【义乌】鲜肉春卷
- 复合维生素蔬菜果汁
- 【山东】早餐卷
- 可乐烧虾
- 【广州】自制甜米酒
- 龙猫黑芝麻汤圆
- 【天津】蛤蜊豆腐汤
- 【山东】鸡肉汉堡
- 【义乌】豆瓣葱香炒虾
- anodize
- anodized
- anodizing
- a nod to
- anodyne
- anoint
- anointing
- anointing of the sick
- anointment
- an old hand at
- anomalous
- anomaly
- anomer
- anomie
- anon
- 金缕曲 东坡先生元符砚拓本为岭南黄蓉石题（清·赵庆熹）
- 金缕曲两首 其一 海上谒周丈石窗（当代·刘梦芙）
- 金缕曲两首 其二 谒石窗丈因忆孔师凡章公（当代·刘梦芙）
- 金缕曲 严慰冰《南冠吟草》读后感赋（近现代·王季思）
- 金缕曲 中元闻梵（清·熊琏）
- 金缕曲 丹阳阻风小集云蓝室即席留别（清·薛时雨）
- 金缕曲 为冒鹤亭题水绘庵填词图（清末近现代初·汪东）
- 金缕曲 为冯超然题画卷（清末近现代初·吴湖帆）
- 金缕曲 为履川画山水，五叠罅韵（清末近现代初·汪东）
- 金缕曲 为爱伯师题《秋江菱榜晚霞图》（清末民国初·樊增祥）
- 金缕曲 为王瑶卿供奉题所藏罗瘿公手书诗卷（近现代末当代初·赵尊岳）
- 金缕曲 为瞿安题《风洞山》传奇（近现代·金天羽）
- 金缕曲 为藏山题画（清末民国初·沈曾植）
- 金缕曲 乙亥元日，时在鼎州（清末民国初·易顺鼎）
- 金缕曲 乙亥除日樊城度岁作（清末民国初·易顺鼎）
- 安徒生童话/世界文学文库
- 少年维特之烦恼/世界文学文库
- 爱的教育(插图本)/世界文学文库
- 雾都孤儿/世界文学文库
- 论语通译(插图本)/世界文学文库
- 飘(上下插图本)/世界文学文库
- 边城/世界文学文库
- 水浒传(上下)/世界文学文库
- 复活(插图本)/世界文学文库
- 格列佛游记(插图本)/世界文学文库
- 泰戈尔诗选(插图本)/世界文学文库
- 朱自清散文精选
- 中国神话故事(插图本)/世界文学文库
- 茶花女(插图本)/世界文学文库
- 堂·吉诃德(上下插图本)/世界文学文库