食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
啤酒红烧羊肉的做法步骤
-
1羊肉切比麻将小点的块，起锅烧水放葱姜料酒和黄酒煮羊肉5分钟。5分后捞出冲洗干净浮沫。 -
2我用的这个啤酒，随便什么啤酒都行的。
-
3葱姜蒜切片，辣椒掰开，红枣。
-
4炒锅热锅凉油，爆香葱姜蒜大料。
-
5放入冲洗干净的羊肉块翻炒均匀后放两汤匙老抽一汤匙酱油。
-
6老抽酱油翻炒均匀先放一罐啤酒。
-
7把羊肉连汤倒入电高压锅，汤要和羊肉持平，我又倒了半罐啤酒进去，干辣椒和红枣扔进去搅拌一下。高压锅用鸡肉档开始工作。
-
8高压锅程序结束把羊肉倒回炒锅开始收汤。
-
9收汤时放冰糖和盐调味，再放切滚刀块的胡萝卜。
-
10汤汁收粘稠就好了，别太干。我跑去看了会电视就烧过了，太干。
小窍门
葱姜尽量多准备些。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 疙瘩汤
- 青椒炒牛肉
- 咖喱鸡肉烩青豆
- 鸡肉盖浇饭
- 快手南乳猪肉
- 小白菜虾仁豆腐盖浇面
- 豆豉青椒炒牛肉
- 杂蔬鸡肉咖喱汤
- 香煎糯米糍粑
- 西红柿时蔬蛋花汤
- 牛油果汁
- 蒜蓉生菜
- 桃胶皂角米雪燕红枣银耳汤
- 干烧马口鱼
- 黑芝麻软饼
- 土豆泥芝士虾球
- 胡萝卜土豆丝饼
- 菠菜煎蛋饼
- 蟹黄菇这样做比肉都好吃：做法简单，只需要5分钟就能轻松搞定迎春花厨房
- 苹果橘子糖水
- 飞饼红薯派
- 5分钟就能做好四川小吃：营养又开胃小白减肥人士的首选早餐
- 香芹炒莲藕
- 麻辣香锅茶树菇
- 椰香小米发糕
- 长袖善舞
- 长袖善舞，多钱善贾
- 长见句子用英语怎么说
- 长计什么什么的成语
- 长计远虑
- 长话什么什么的成语
- 长话短说
- 长谈什么什么的成语
- 长谈阔论
- 长身什么什么的成语
- 长身玉立
- 长身鹤立
- 长辔什么什么的成语
- 长辔远御
- 长辔远驭
- 齐天乐·己未闰七夕（清末民国初·李岳瑞）
- 齐天乐·年前何子孟熊自日本京都来东，盛道（近现代末当代初·王韶生）
- 齐天乐·庚午八月游东西天目，略穷其胜，潇（近现代末当代初·袁荣法）
- 齐天乐·庚午初冬吷庵公渚复举词社，有怀散（近现代·袁思亮）
- 齐天乐·废园代作（近现代末当代初·王韶生）
- 齐天乐·恭题唐郑国文贞公御赞遗像及御铭象（清末民国初·魏元戴）
- 齐天乐·揖舜之垄，临别书赠（近现代末当代初·黄松鹤）
- 齐天乐·早蝉（清末民国初·夏孙桐）
- 齐天乐·早蝉（清末近现代初·章钰）
- 齐天乐·早蝉（近现代·袁思亮）
- 齐天乐·春日出西直门访钓鱼台（清·陈家庆）
- 齐天乐·春望（清·陈家庆）
- 齐天乐·梦碧词翁九十诞辰祭（当代·谷海鹰）
- 齐天乐·残灯（民国末当代初·俞平伯）
- 齐天乐·残灯（清末近现代初·俞陛云）
- 体育与健康(高等学校公共体育通用教材)
- 中国饮食文化(旅游服务与管理专业中等职业教育国家规划教材)
- 中国职业教育与成人教育2006年工作年鉴(精)
- 英语(2引进版中等职业教育国家规划教材)
- 会计电算化(用友ERP-U8 8.50版财经商贸类职业培训用书)
- 管理会计(高等院校会计与财务管理系列教材)
- 空气调节技术(制冷与空调技术专业领域全国高职高专教育十一五规划教材)
- 国际贸易(21世纪经管核心课程规划教材)
- Java程序设计基础实例教程(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 财政压力周期变动下的政府行为--对公共政策理论基础的重新阐释/新世纪经济管理博士丛书
- 电力企业财务管理/现代电力服务业丛书
- 医学伦理学(供临床基础预防护理检验口腔药学等专业用全国高等学校医学规划教材)
- 护理管理学(护理类各专业用全国高职高专医学规划教材)
- 会议管理(普通高等教育十五国家级规划教材修订版)
- 通信系统终端设备原理与维修(普通高等教育十一五国家级规划教材)