“面条有各种各样的吃法，炒面也是家常之一。炒面里的蔬菜可以自行搭配，这样既吃到了主食也补充了各种维生素，一举两得啊！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
蔬菜炒面的做法步骤
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1水烧开，把面条煮熟 -
2煮熟的面条过凉水，再到点油拌匀备用 -
3菠菜洗净切段、洋葱切丝、胡萝卜切片 -
4油热后先放胡萝卜片煸炒 -
5再放洋葱炒香 -
6加入花椒粉白糖酱油翻炒，可以加点水 -
7倒入面条翻炒均匀 -
8放菠菜段 -
9加盐翻炒均匀即可出锅
小窍门
面条过凉水，吃起来劲道；面条里加入油拌匀，防止粘连，面条不会坨
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食