食材明细
- 咖喱 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱煎翅的做法步骤
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1鸡中翅洗净，每一面都斜切2刀，方便入味。 -
2水烧开，放下鸡翅煮一下去掉血水。 -
3倒掉热水，把鸡翅放进冰水中过冷水。 -
4控干水，用干净抹布把水份抹干。 -
5先均匀滴把每个鸡翅都抹上一层咖喱粉。 -
6再放下其他的调味料，用手多抓几下，使之容易入味。（时间随意，我腌过夜） -
7把洋葱切成圆圈状。 -
8少许油，排下鸡翅盖上盖，小火煎至金黄。 -
9翻面煎另一面至半熟，放下洋葱圈一起煎至肉熟。 -
10【咖喱煎翅】
使用的厨具：不粘锅
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