诗文 | 番茄鲈鱼 |
释义 |
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食材明细
番茄鲈鱼的做法步骤
小窍门
1、相较于其他鱼类,鲈鱼刺少肉细,更适合老人和小孩食用。
2、此举目的是为了除去血水同时减少腥味。 3、加入蛋清和淀粉可以使鱼片最终更加嫩滑。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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