“黑木耳具有润肺补脑、活血止血之功效益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱头拌黑木耳的做法步骤
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1原料：泡发的黑木耳和洋葱头。 -
2洋葱头切丝。 -
3黑木耳要用开水煮2分钟，煮好后放在冷水里面激一下捞出备用。 -
4.放花椒油、姜丝、盐、洋葱头、生抽、红辣椒段拌均匀装盘子就可以上桌!
小窍门
花椒油自己在家有可以炸的呢，上锅冷油放入花椒粒，小火慢慢的炸出花椒的香味来，然后用过滤的细网漏勺把花椒过滤出来，油冷却后倒进一个小瓶子里面，调凉菜的时候放点花椒油更出味哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜