“香菇有健脾开胃、化痰理气、抗癌的作用，今天我给亲们分享一道简单的香菇炒青菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇炒青菜的做法步骤
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1准备食材。 -
2香菇用盐水和面粉浸泡十分钟，用流动的水洗干净切成片。
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3辣椒切断，大葱切马蹄状，大蒜切片，木耳撕成小朵。
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4起锅烧油，油温六成热下入葱，大蒜，辣椒段爆香。
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5把香菇倒进去翻炒变软，加一勺生抽翻炒均匀。
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6把青菜倒进去翻炒断生，加鸡精，盐胡椒粉即可出锅了。
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7香菇炒青菜成品图。
小窍门
清洗香菇放面粉是为了把香菇里的虫卵吸附干净。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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