诗文 | 家乡版 糖醋排骨 |
释义 |
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食材明细
糖醋排骨的做法步骤
小窍门
1.如果是一次性炸制很多的话,可以用保鲜袋包好放到冰箱里,一般短时间是不会坏的。
2.这款糖醋排骨关键是在它调的汁,糖要多一点,加入醋后要马上勾芡,要大火烧开,这样芡汁才会明亮,也可以在起锅前加入一点炸制时的热油,也可以起到明亮的效果。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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