“本来要用蒜末来的，只是所有的大蒜都发芽干瘪啦。
去采了点自己种的蒜黄来代替。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香荷兰豆的做法步骤
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1荷兰豆摘洗干净。 -
2锅烧开水。
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3放荷兰豆焯水。
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4水开即可。
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5过冷水。
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6取辣肠。
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7洗净外皮，切几片，可多可少。
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8采的蒜黄洗净。
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9切段，也可以切末。不过切段吃起来方便。
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10热锅冷油，放辣肠进去慢慢煎。
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11煎至两面金黄。
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12放荷兰豆。
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13放蒜黄。
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14翻炒的过程放食盐。
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15蒜黄炒软即可。
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16起锅装盘。
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17成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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