“方子来自孟老师的100个蛋糕秋天的方子，为啥叫小炸弹，我也不解，反正老师这么叫，就遵从她吧。
不能接受杏仁儿味的，千万别学啊，我老公不吃杏仁儿，尝了一口说迷糊。
用高温纸杯做了4个（其它小模具能装6个），四天的早点啊，一下子吃掉，估计会肥s的”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
杏仁味儿小炸弹的做法步骤
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1材料备好秤重。 -
2将黄油用小火融化。 -
3并煮到有点沸腾。离火，晾凉。 -
4全蛋+细砂糖+橙汁。 -
5用手动打蛋器打匀。 -
6加入融化好的黄油。 -
7继续搅成均匀的液体状。 -
8筛入低粉，杏仁粉，泡打粉的混合物，用橡皮刮刀不规则翻拌均匀。 -
9将拌好的面糊盖保鲜膜，冷藏30分钟。 -
10烤箱180度预热10分钟。 -
11将冷藏好的面糊用2只小勺舀到纸杯或模具中，8分满。 -
12入烤箱中层，25分钟。
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早餐