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诗文 蒜蓉粉丝蒸虾
释义
蒜蓉粉丝蒸虾的做法

食材明细

主料
  • 鲜虾 适量
  • 粉丝 一把
辅料
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 糖 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 剁椒 适量
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤：1
    1
    葱洗净，鲜虾处理干净。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤：2
    2
    大蒜，剁椒，粉丝准备就绪。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤：3
    3
    粉条烫软备用。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤：4
    4
    大蒜切末放入剁椒中。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤：5
    5
    粉丝放入盘中，虾用料酒腌一下，从中间切开依次摆入盘中。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤：6
    6
    锅中入油放入蒜末和剁椒，加盐，糖，蚝油炒出香味。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤：7
    7
    将炒好的蒜蓉淋入虾上，放入开水锅中。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤：8
    8
    中火蒸十分钟即可。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤：9
    9
    撒入葱花淋入热油激出香味儿。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤：10
    10
    再淋一点蒸鱼豉油即可享用。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤：12
    12
    成品图。

小窍门

家宴款待，必备单品哦！祝您九月安好！
使用的厨具：蒸锅、平底锅
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更新时间：2026/3/19 5:03:15