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诗文 芝麻薯球
释义
芝麻薯球的做法
“红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人长寿少疾,红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。”

食材明细

主料
  • 红薯 1个
  • 白芝麻 适量
  • 面粉 适量
  • 炼乳 1勺
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芝麻薯球的做法步骤

  • 芝麻薯球的做法步骤:1
    1
    白薯去皮切片入蒸锅蒸熟(家里没有红薯所以用白薯代替了)
  • 芝麻薯球的做法步骤:2
    2
    趁热压成泥加一勺炼乳搅拌均匀
  • 芝麻薯球的做法步骤:3
    3
    少量多次加入面粉和成软一些的面团静置20分钟
  • 芝麻薯球的做法步骤:4
    4
    手上抹少许油,取少许面团置于掌心团成圆球
  • 芝麻薯球的做法步骤:5
    5
    放入芝麻中蘸上一层芝麻备用
  • 芝麻薯球的做法步骤:6
    6
    锅里加适量油烧至六成热下入芝麻球炸至表面金黄捞出,再复炸一次即可
  • 芝麻薯球的做法步骤:7
    7
    成品欣赏
使用的厨具:炒锅
所属分类: 下午茶   零食  
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更新时间:2025/3/15 9:45:13