“红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人长寿少疾，红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芝麻薯球的做法步骤
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1白薯去皮切片入蒸锅蒸熟（家里没有红薯所以用白薯代替了） -
2趁热压成泥加一勺炼乳搅拌均匀 -
3少量多次加入面粉和成软一些的面团静置20分钟 -
4手上抹少许油，取少许面团置于掌心团成圆球 -
5放入芝麻中蘸上一层芝麻备用 -
6锅里加适量油烧至六成热下入芝麻球炸至表面金黄捞出，再复炸一次即可 -
7成品欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类：
下午茶
零食