“香喷喷的芝士火腿面包，喜欢咸香口感面包的筒子不要错过哦~”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芝士火腿面包的做法步骤
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1将除黄油外的所有原料投入面包机，揉成光滑面团，加黄油揉至出膜。 -
2基础发酵至2倍大。 -
3取出排气，分割成9份，滚圆松弛15分钟。 -
4取一份擀成椭圆形，放上肉松，压薄底边。 -
5自上而下卷起，捏紧两头，依次做好9个面团。 -
6取3个面团，搓长后排列在一起。 -
7从中间开始往下编辫子。 -
8编好一头后，调个再编另外一头。 -
9依次编好3个辫子（我编了一个长的两个短的），放到温暖湿润的地方发酵至2倍大。 -
10刷一层全蛋液，撒上马苏里拉奶酪碎、火腿丁和白芝麻，放到预热好的烤箱，中层上下火，180度15分钟。
小窍门
中间可以放肉松，也可以不放，直接卷起搓长。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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