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诗文 辣炒三丁
释义
辣炒三丁的做法
“莲藕,是冬季的养生食材之一;今天,用了各种的素菜,颜色很美,让孩子们很喜欢;大儿子说应该叫幸福三丁,????
莲藕:可健脾开胃,止泻固精
胡萝卜:性温,味干,性平
黄瓜:清热利水,生津止渴”

食材明细

主料
  • 莲藕 1段
  • 黄瓜 0.5个
  • 胡萝卜 1个
  • 香肠 1个
辅料
  • 2克
  • 辣椒粉 1勺
  • 大蒜 1个
  • 青椒 1个
  • 蘑菇精 1勺
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

辣炒三丁的做法步骤

  • 辣炒三丁的做法步骤:1
    1
    莲藕,洗净,切丁;
  • 辣炒三丁的做法步骤:2
    2
    黄瓜,切丁;
  • 辣炒三丁的做法步骤:3
    3
    其他食材也都切丁;
  • 辣炒三丁的做法步骤:4
    4
    热锅,入油,先入胡萝卜,翻炒;
  • 辣炒三丁的做法步骤:5
    5
    等胡萝卜有的出红油,再入莲藕;翻炒
  • 辣炒三丁的做法步骤:6
    6
    莲藕变色,变软;入其他的丁,翻炒;
  • 辣炒三丁的做法步骤:7
    7
    入盐等调味;
  • 辣炒三丁的做法步骤:8
    8
    翻炒,入蘑菇精,就可以出锅了;
  • 辣炒三丁的做法步骤:9
    9
    成品
  • 辣炒三丁的做法步骤:10
    10
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐  
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更新时间:2025/3/15 9:19:42