食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
地瓜条的做法步骤
-
1地瓜去皮，切条状。 -
2略帶潮濕的地瓜條沾上薄薄一層玉米粉。 -
3丢一小个地瓜碎进油锅中，会浮在油上的热度时转小火。 -
4放下全部的地瓜条，再轉大火。 -
5先靜置30-45秒讓表面定型，才去翻動它。 -
6續炸到地瓜條表面金黃澎起，表示薯條已熟，先撈起。 -
7讓油溫升高1-2分鐘，地瓜條再回炸1分鐘逼油，會更酥脆，炸好即可撈起。 -
8金黃香酥的【地瓜條】 -
9再接再厉我又做了【薯条】把土豆略为切小一点。 -
10同样沾上一层薄薄的玉米粉。 -
11同样的方法炸它，再回锅逼出油份。 -
12漂亮上桌滴炸【薯条】，吃时可别忘了配上番茄酱。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
零食
秋季食谱
- 萝卜丝炒鸭胗
- 干煸扁豆
- 杂锦炒卤肾
- 叉烧煎蛋
- 椒丝腐乳空心菜
- 薯花西米露
- 自制桔子罐头
- 双色剁椒鱼头
- 冰糖银耳炖鱼胶
- 香菇榨菜炒豌豆
- 胡萝卜炒鸡蛋
- 香草可乐鸡翅
- 【巧克力布朗尼】
- 凉拌虫草
- 鱼香肉丝
- 紫苏鸭
- 蒜苗鱿鱼
- 黑椒煎菌菇
- 比乡巴佬鸡蛋还好吃哦
- 避风塘炒蟹
- 剁椒煎茄子
- 彩色小粥
- 醋泡花生--能防治心血管疾病的小吃
- 红烧冬瓜
- 红烧大块冬瓜
- 风尘之变
- 风尘之声
- 风尘之志
- 风尘之惊
- 风尘之慕
- 风尘之言
- 风尘之警
- 风尘什么什么的成语
- 风尘仆仆
- 风尘外物
- 风尘物表
- 风尘碌碌
- 风尘肮脏
- 风尘苦旅
- 风尘表物
- 晚步至普照寺同金朴夫（清·江湜）
- 晚步至江上（宋·吕本中）
- 晚步至湖上（宋·陆游）
- 晚步舍东（宋·陆游）
- 晚步舍东（宋·陆游）
- 晚步舍北归（宋·陆游）
- 晚步菜畦（明·唐之淳）
- 晚步西园（宋·孔武仲）
- 晚步西园（宋·范成大）
- 晚步西湖畔，会叶舜臣自运司中出（元末明初·张昱）
- 晚步西溪（元·许衡）
- 晚步西郊见茕鹅群飞（明·高启）
- 晚步访吴导之（清·周馨桂）
- 晚步追凉二首（宋·杨万里）
- 晚步野趣（宋·韩淲）
- 奇思妙想科普图鉴(共10册)
- 日本论
- 揭秘万物(我们的交通)/给孩子的科学启蒙书
- 剑之彼方(1)
- 地藏菩萨信仰与法门研究
- 大学英语教学中的教师自我表露研究
- 高寒地区复杂环境下地铁暗挖车站洞桩法施工关键技术
- 周氏兄弟与晨报副刊的同构与共生
- 房玄龄(盛世名相耀泉城)/济南故事
- 如何高效记忆(原书第2版)
- 肾脏病理诊断图谱(第3版)(精)
- 我国商业银行管理会计体系与精细化管理实践
- 关于那个人的备忘录
- 优雅男士西服定制手册
- 升庵诗话新笺证(增订本上中下)/中国文学研究典籍丛刊