食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜馒头的做法步骤
-
1准备面粉 -
2胡萝卜切块蒸熟
-
3酵母加入适量温水化开
-
4倒入酵母，胡萝卜放凉后加入
-
5揉面，揉到三光哦(′-ω-`)
-
6静置发酵，发酵时间依当日气温而定，一般两个半小时足矣
-
7醒发
-
8醒发至两倍大，有蜂窝状小孔
-
9取出揉面（揉得越使劲，越久越好）
-
10做出造型
-
11做出各种造型
-
12放入蒸笼，盖布二次醒发
-
13醒发十至十五分钟后，冷水入锅，蒸15分钟，蒸后不要立即开盖，静置5分钟再开
-
14蒸好啦，
-
15完成
小窍门
胡萝卜蒸好后温度过高，不宜立马放入，稍稍晾凉后放入，但也不要完全放凉，有点温度酵母醒发更快
我没有放白糖，放白糖更有利于酵母醒发，还会收获开花馒头！
我没有放白糖，放白糖更有利于酵母醒发，还会收获开花馒头！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 【营养低脂】菠菜咸蛋饭团
- 酸奶小蛋糕
- 油豆腐拌黄瓜
- 橘子果冻
- 炖土豆
- 香菇肉馅包
- 霸气陈皮橙子
- 爆炒肥牛
- 蒸烟薯
- 咸鹅蛋黄紫菜卷饭
- 皮蛋豆腐
- 梅干菜烧四季豆
- 黑米馒头&豆沙包
- 凉拌木耳洋葱
- 中翅鲍鱼鲜虾煲
- 尖椒鸡
- 鸡肉韭菜饺子
- 黄花菜炒蛋
- 板栗烧鸡
- 二米饭
- 自制奶酪
- 肉末土豆泥
- 冷面
- 电饭锅焖鸭
- 即食奶酪冻
- pullet
- pulley
- pull for
- pull from
- pull in
- pull-in
- pull into
- pull in your horns
- pull leg
- Pullman
- Pullman car
- pull off
- pull-off
- pull on
- pull-on
- 春日偶成（明·陈献章）
- 春日偶成（明·陈献章）
- 春日偶成（明·黄佐）
- 春日偶成（清·严永华）
- 春日偶成（清·俞庆曾）
- 春日偶成（清·孔祥淑）
- 春日偶成（清·张僖）
- 春日偶成（清·王德爵）
- 春日偶成（清·陆懿和）
- 春日偶成（清末民国初·费墨娟）
- 春日偶成（清末民国初·费墨娟）
- 春日偶成（近现代·吴蕉园）
- 春日偶成（近现代·周恩来）
- 春日偶成（近现代·周恩来）
- 春日偶成（近现代·汪精卫）
- 船舶精通急救(船员培训教材)
- 体育教材教法研究/现代体育精品研究系列
- 工程造价控制与管理(高职高专工程造价专业系列教材)
- 小睡革命
- 水泥生产工艺(高等职业技术教育教材)
- 工商行政管理执法办案指引(修订版)
- 现代物流企业管理(全国高职高专经济管理类专业规划教材)
- 中华人民共和国反垄断法解读
- 建筑设备概论(下21世纪普通高等学校工程管理专业规划教材)
- 基于公众利益的中国广告监管
- 农副产品商标战略
- 国际商务函电实用教程(21世纪高职高专应用型规划教材)
- 查办无照经营案件操作规程/工商行政管理机关执法办案操作规程系列丛书
- 建筑力学与结构(高等职业技术教育教材)
- 查办商标及商用标志违法案件操作规程/工商行政管理机关执法办案操作规程系列丛书