食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜馒头的做法步骤
-
1准备面粉 -
2胡萝卜切块蒸熟
-
3酵母加入适量温水化开
-
4倒入酵母，胡萝卜放凉后加入
-
5揉面，揉到三光哦(′-ω-`)
-
6静置发酵，发酵时间依当日气温而定，一般两个半小时足矣
-
7醒发
-
8醒发至两倍大，有蜂窝状小孔
-
9取出揉面（揉得越使劲，越久越好）
-
10做出造型
-
11做出各种造型
-
12放入蒸笼，盖布二次醒发
-
13醒发十至十五分钟后，冷水入锅，蒸15分钟，蒸后不要立即开盖，静置5分钟再开
-
14蒸好啦，
-
15完成
小窍门
胡萝卜蒸好后温度过高，不宜立马放入，稍稍晾凉后放入，但也不要完全放凉，有点温度酵母醒发更快
我没有放白糖，放白糖更有利于酵母醒发，还会收获开花馒头！
我没有放白糖，放白糖更有利于酵母醒发，还会收获开花馒头！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 拌白菜丝胡萝卜丝海蜇
- 过年太油腻 吃点土豆泥
- 蒜炒甜麦菜
- 茶树菇炖鸡
- 干锅土豆片
- 菠菜烘蛋
- 五香熏鱼
- 香菇肉末炒白菜
- 香辣香肠炒花菜
- 芹菜炒鱿鱼
- 五花肉炒包菜
- 香辣鸡中翅
- 毛芋炖牛肉
- 香辣羊肉
- 乌贼鲞炒大白菜
- 百合莲子花生红枣粥
- 小炒卤猪耳
- 铁板豆腐
- 洋葱白菜炒五花肉
- 香酥泥鳅鱼
- 蒜薹香干炒鸡蛋
- 口蘑烧西蓝花
- 家常泥鳅鱼
- 酱爆八爪鱼
- 五彩虾球
- 发政什么什么的成语
- 发政施仁
- 发无不捷
- 发无什么什么的成语
- 发明什么什么的成语
- 发明耳目
- 发昏什么什么的成语
- 发昏章第十一
- 发朋友圈用英语怎么说
- 发棠之请
- 发棠什么什么的成语
- 发植什么什么的成语
- 发植穿冠
- 发潜什么什么的成语
- 发潜阐幽
- 有感（明·范景文）
- 有感（明·董纪）
- 有感（明·袁宗道）
- 有感（明·袁宗道）
- 有感（明·谢榛）
- 有感（明·赵完璧）
- 有感（明·邓雅）
- 有感（明·邹智）
- 有感（明·郭之奇）
- 有感（明·钟芳）
- 有感（明·钟芳）
- 有感（明·钟芳）
- 有感（明·钟芳）
- 有感（明·钟芳）
- 有感（明·钟芳）
- 有害生物防制员(初级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 汽车供暖与空调系统(附光盘第4版高职高专院校汽车检测与维修技术专业国家级职业教育培训规划教材)
- 电脑装机一条龙(附光盘)/电脑百事通
- 机床夹具(高等职业技术院校机械设计制造类专业国家级职业教育规划教材)
- 制冷设备--维修工(中级职业技能培训鉴定教材)
- 液压技术(机械类高级技工学校技师学院教材高级工培训教材)
- 社会心理学(高职高专社会工作专业系列教材)
- 常用工具软件安装与设置(附光盘)/电脑百事通
- 安全经济学(全国高校安全工程专业本科规划教材)
- 社会政策--全球本地化视角的研究(社会保障与社会政策研究)
- 电脑常见故障排除不求人(附光盘)/电脑百事通
- 汽车车身电控技术(高等职业技术院校汽车检测与维修技术专业国家级职业教育规划教材)
- 汽车机械基础(高等职业技术院校汽车检测与维修技术专业国家级职业教育规划教材)
- 速录师(附光盘国家职业资格4级用于国家职业技能鉴定国家职业技能鉴定考试指导手册)
- 精彩网址收藏夹(附光盘)/电脑百事通