“不腥又嫩的辣子鸡才好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
爆炒辣子鸡 的做法步骤
-
1白条鸡切块，洗净。 -
2青椒切片，备好葱、姜、花椒、八角、干辣椒 -
3几块放沸水中焯一遍，稍微放点盐和醋，去腥、去脏东西。 -
4锅中放油，将姜、花椒、八角、干辣椒爆香，再放葱，适量放点白芝麻更香。然后放三匙白糖，炒到起泡 -
5放入焯过水的几块，大火翻炒，然后放少许热水焖一下。因为几块没有炸，怕不熟。 -
6鸡块熟了后，放老抽和青椒，大火炒，収汁后出锅即可 -
7出锅了，好香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
川菜
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 虾仁肉馅煎蛋
- 酸辣土豆丝
- 香酥炸虾
- 酸辣小馄饨
- 茄子炒豆角
- 韭菜煎蛋
- 香辣花甲
- 红薯燕麦米粥
- 虾仁意大利面
- 香葱厚蛋烧
- 柠檬啤酒焖嫩鸭
- 葱油鸡
- 五花肉炒西蓝花
- 卤肉饭
- 排骨豆芽汤
- 芋头稀饭
- 香蒜烤茄子
- 素炒米面
- 【今日早餐】牛腩裸条
- 三鲜水饺
- 醋炒绿豆芽
- 三丝炒米粉
- 家庭版烧鱼籽
- 冰糖蒸黄桃
- 高汤面
- illfated voyage
- ill feelings
- ill health
- illicit activity
- illicit affairs chords
- illicit behavior movie
- illicit elicit
- illimitable dolor
- illimitable man
- illimitable means
- illimitable power
- illinois at urbana
- illinois urbana
- ill nature
- ill-natured crossword
- 赠汪生象先（明·王世贞）
- 赠汪生（明·杨起元）
- 赠汪生（明·胡应麟）
- 赠汪生（明·韩日缵）
- 赠汪知事赴闽幕（明·区大相）
- 赠汪社耆（清末近现代初·陈三立）
- 赠汪秋涧（明末清初·吴嘉纪）
- 赠汪舟次兼寄吴野人（清·曾灿）
- 赠汪舟次兼怀吴野人（清·陈维崧）
- 赠汪苕文民部（清·梁佩兰）
- 赠汪莘叔野（宋·吕本中）
- 赠汪虞仲（明·欧大任）
- 赠汪诚斋宪副（明·方献夫）
- 赠汪郎中（元·程钜夫）
- 赠汪魏美徐兰生两隐者（清·王岱）
- 你所不识的民国面相(直隶地方议会政治1912-1928)
- 故梦(附光盘)
- 故梦(上)
- 你不可不知的2000个家庭保健常识
- 中国区域分工的度量--方法与实证/学术新视角丛书
- 热土
- 永无止境的奋进(咨询行业求职指南)
- 当代青年礼仪规范/现代礼仪丛书
- 你可以做得更好(员工素质再提升的经典读本)
- 能源问题与国际安全(国际关系研究2009年第3辑总第14辑)
- 国际战略纵横(第5辑)
- 当代台湾政党政治研究/中华文化学院学术文库
- 老夫子(30港台版游车河)
- 绝路(唐达天文集)
- 偷心