“不腥又嫩的辣子鸡才好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
爆炒辣子鸡 的做法步骤
-
1白条鸡切块，洗净。 -
2青椒切片，备好葱、姜、花椒、八角、干辣椒 -
3几块放沸水中焯一遍，稍微放点盐和醋，去腥、去脏东西。 -
4锅中放油，将姜、花椒、八角、干辣椒爆香，再放葱，适量放点白芝麻更香。然后放三匙白糖，炒到起泡 -
5放入焯过水的几块，大火翻炒，然后放少许热水焖一下。因为几块没有炸，怕不熟。 -
6鸡块熟了后，放老抽和青椒，大火炒，収汁后出锅即可 -
7出锅了，好香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
川菜
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 柠檬蜂蜜茶&柠檬酱
- 酸酸甜甜我最爱—茄汁萝卜丸子
- 自制姜粉
- 健康主食----西瓜皮馅饼
- 柠汁煎鸡排
- 香糯榨菜土豆饼
- 重口味的蛋炒饭
- 骨汤 烩"酿豆腐"
- 双蒸腊味
- 十分钟让水晶花朵绽放餐桌----萝卜香肠花
- 广式萝卜糕
- 腊味莴笋
- 新手也能做好的面食---荷叶饼
- 原味南瓜汁
- 南瓜豆沙包
- 蒜香红剁椒
- 南瓜蜜豆土司
- 青椒榨菜五香干
- 冬天餐桌上不能少的一道汤——茶树菇煲鸡汤
- 丝瓜炒虾米
- 辣咖喱牛腩
- 扇子馒头
- 自制乌豆沙
- 开胃黄豆
- 莲藕肉片
- 什么戟什么临的成语
- 什么戟什么森的成语
- 什么戟什么沙的成语
- 什么戟什么矛的成语
- 什么戟什么门的成语
- 什么戢什么戈的成语
- 什么截什么土的成语
- 什么截什么当的成语
- 什么戴什么名的成语
- 什么戴什么天的成语
- 什么戴什么帽的成语
- 什么戴什么起的成语
- 什么户什么书的成语
- 什么户什么争的成语
- 什么户什么家的成语
- 己卯岁除夜（宋·赵友直）
- 己卯岁除（宋·文天祥）
- 己卯年偶然作二十韵（明·黎景义）
- 己卯年正月九日至琉璃厂观集（清·曾广钧）
- 己卯开岁九日弟镠宅观灯次秉之韵（明·王鏊）
- 己卯开岁连雪有作（明·王鏊）
- 己卯扈驾南征中途遇菊节（明·梁储）
- 己卯春同中书舍人吴均入闽观风出京口占（明·夏原吉）
- 己卯春日偶作韩致光体（明·祝允明）
- 己卯春暮赋寄林次狂兼柬谢伯子（明·何吾驺）
- 己卯春许昌湖上酬王实仲弓作（宋·李廌）
- 己卯春过西湖（宋·何梦桂）
- 己卯正月初三和刘逸老（当代·陈永正）
- 己卯正月十八日与申屠彦德游虎丘得客字（元末明初·倪瓒）
- 己卯秋归自皖上偕罗季作省先考妣墓口占（明·梁朝钟）
- 福尔摩斯探案全集(上下名家全译本)(精)/外国名著典藏书系
- 钢铁是怎样炼成的(名家全译本)(精)/外国名著典藏书系
- 高老头(名家全译本)(精)/外国名著典藏书系
- 格林童话(名家全译本)(精)/外国名著典藏书系
- 古希腊神话与传说(名家全译本)(精)/外国名著典藏书系
- 海底两万里(名家全译本)(精)/外国名著典藏书系
- 红与黑(名家全译本)(精)/外国名著典藏书系
- 呼啸山庄(名家全译本)(精)/外国名著典藏书系
- 简·爱(名家全译本)(精)/外国名著典藏书系
- 昆虫记(名家全译本)(精)/外国名著典藏书系
- 鲁滨孙飘流记(名家全译本)(精)/外国名著典藏书系
- 名人传(名家全译本)(精)/外国名著典藏书系
- 尼尔斯骑鹅旅行记(名家全译本)(精)/外国名著典藏书系
- 欧也妮·葛朗台(名家全译本)(精)/外国名著典藏书系
- 刘墉散文(打一把人生的钥匙名家散文典藏)