食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制美味凉粉的做法步骤
-
1原材料 -
2凉水1000毫升 -
3凉水倒入锅里烧开 -
4土豆粉红薯粉倒进容器里 -
5加入200毫升水调成水淀粉 -
6慢慢倒进开水里，一边快速搅拌，也可以冷水下锅，一直搅拌 -
7开小火一直搅拌，直到变成半透明状，大约5分钟 -
8容器里刷一层香油 -
9倒进容器里，磕几下，使其平整 -
10放进凉水冷却半小时后放进冰箱冷藏室3至5小时 -
11红黄椒切丝，黄瓜切丝，花生瓣拍碎 -
12冻好的凉粉切条 -
13切好的凉粉、红黄椒丝、黄瓜丝装盘 -
14豆瓣酱剁细 -
15凉白开倒进碗里，加入葱姜蒜末、花生碎、生抽、老抽、白醋、豆瓣酱、花椒油、香油，调成汁 -
16将调好的汁倒入，美味无添加剂的凉粉做好了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
凉菜
家常菜
夏季食谱
- 夏日的下酒菜、小零食——泡椒凤爪
- 鸡刨豆腐
- 芝麻花生松饼&阿拉棒
- 木瓜牛奶
- 【黑椒什锦意大利螺丝面】
- 老母鸡汤
- 心蓝手制私房菜【红烩西兰花】——湘云醉卧芍药烟
- 欧赔啦蛋糕
- 电饭煲蛋糕
- 蜂蜜软麻花——街头热门小吃轻松做
- 红枣圆肉鸽子汤
- 教你做最简单的糖醋排骨
- 金黄香酥原汁原味的【地瓜条】
- 高粱荷叶夹
- 适合夏天做的粉蒸鸡
- 枸杞银耳汤
- 毛豆肉丁炒米虾
- 蒜香烤大排
- 香蕉土司卷
- 回锅鱼
- 香菇酱油炒饭
- 盘丝饼
- 陕西八大怪-【锅盔】像锅盖
- 家乡莲藕饼
- 糯米酿豆腐波
- 志什么仁什么的成语
- 志什么凌什么的成语
- 志什么君什么的成语
- 志什么四什么的成语
- 志什么心什么的成语
- 志什么必什么的成语
- 志什么忠什么的成语
- 志什么意什么的成语
- 志什么才什么的成语
- 志什么斗什么的成语
- 志什么气什么的成语
- 志什么牛什么的成语
- 志什么行什么的成语
- 志什么诚什么的成语
- 志什么逆什么的成语
- 次仲氏韵（宋·孙应时）
- 次仲甄韵二首（宋·李流谦）
- 次仲禹迓叔禹西归韵（宋·洪咨夔）
- 次仲至（宋·韩淲）
- 次仲舅韵寄拙庵（宋·楼钥）
- 次仲蔚韵题扇赠沈生（明·王世贞）
- 次仲衡雾峰夜雨之作（清末民国初·林朝崧）
- 次仲谊韵呈居中长老（元·曾朴）
- 次仲退赋牡丹韵诗中有欲将倾国色故恼在家禅（宋·徐瑞）
- 次仲退韵（宋·徐瑞）
- 次仲雨韵怀兄（元末明初·蓝仁）
- 次仲韩韵兼简若晦（宋·章甫）
- 次任教授倡义哀赙葬余忠母子诗韵兼挽生焉（明·吴与弼）
- 次任教授见寄诗韵（明·吴与弼）
- 次任棠山见赠（明·杨慎）
- 非典型面孔
- 童话的心理分析
- 诠释与重建(王船山的哲学精神)/陈来学术论著集
- 陈垣来往书信集(增订本)(精)
- 黄泉下的美术(宏观中国古代墓葬)
- 灰地(红镇混混研究1981-2007)
- 记忆的毁灭(战争中的建筑)
- MARY MCDONALD INTERIORS THE ALLURE OF STYLE
- 服装制作工(初中级培训)/服装等级考试培训教材
- 无机化学(上第4版面向21世纪课程教材)
- 他是如何说服听众的(乔布斯演讲会2)
- 四十二式太极拳竞赛套路分解教学(附光盘修订版)/武术分解教学丛书
- 1Q84 BOOK3(10月-12月)(精)
- 国际商务谈判(修订本商务英语系列课程教材)
- 生肖智慧书/开运智慧丛书