食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜香酥炸鸡脖的做法步骤
-
1去皮鸡脖子洗净，把上面多余的油脂去掉 -
2鸡脖子切段，放少许盐蒜末抓拌下翻入蒸锅蒸20分钟左右 -
3面粉淀粉1:1，加水加少许油，搅成均匀的面糊，筷子能搅出纹路，纹路慢慢消失的程度为好 -
4面糊加入花生碎、胡椒粉、孜然粉少许盐、糖，搅拌均匀. -
5蒸熟的鸡脖，稍微晾凉，蘸面糊炸成金黄色 -
6炸好的鸡脖盛盘，撒上些蒜末
小窍门
鸡脖蒸的时候不宜蒸太烂，不然吃的时候就没有口感了
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 冬瓜燒肉
- 韭菜鸡蛋滋卷
- 番茄巴沙鱼
- 山楂片
- 鲜枣馒头
- 猪肉大葱小笼包
- 菠萝淡奶司康
- 麻辣小龙虾
- 丝瓜炒鸡蛋
- 黑木耳毛豆炒佛手瓜
- 五花肉生蚝煲
- 杏鲍菇烧肉丸
- 马蹄爽
- 好喝的葡萄果酒
- 辣椒炒肉
- 豆角焖面
- 虎皮辣椒
- 豇豆炒油炸茄子
- 紅棗核桃蛋糕（簡易版）
- 韭菜海米鸡蛋羹
- 油菜拌油渣
- 辣椒酱
- 木耳炒瘦肉
- 冰糖雪梨粥
- 滋补鸡汤
- 厝什么积什么的成语
- 厝火什么什么的成语
- 厝火燎原
- 厝火积薪
- 厝薪于火
- 厝薪什么什么的成语
- 原什么不什么的成语
- 原什么什么人的成语
- 原什么什么会的成语
- 原什么什么动的成语
- 原什么什么味的成语
- 原什么什么委的成语
- 原什么什么教的成语
- 原什么什么末的成语
- 原什么什么本的成语
- 胡节妇（元末明初·丁鹤年）
- 胡节庵联舟英德某所闻教者数夕矣皆心学也圣（明·霍韬）
- 胡苇航寄古剑（宋·盛世忠）
- 胡英彦得欧阳公二帖盖训其子仲纯叔弼之语其（宋·杨万里）
- 胡荆父自塞上以竺西梦言见寄（明·欧大任）
- 胡蓝狱（明末清初·尤侗）
- 胡虏（宋·洪适）
- 胡虔雪猎图为徐复初赋（明·贝琼）
- 胡虞卿以素卷来索拙书有苏书换羊之戏遂书近（明·张萱）
- 胡蝶儿 忆别（近现代·萧劳）
- 胡蝶儿 拟张泌（清末民国初·陈洵）
- 胡蝶儿（唐·张泌）
- 胡蝶儿（清末近现代初·汪东）
- 胡蝶戏真珠花（明·杨慎）
- 胡蝶舞（明·胡奎）
- 大管(附光盘1原版引进管乐队现代化训练教程)
- 长号(附光盘1原版引进管乐队现代化训练教程)
- 圆号(附光盘1原版引进管乐队现代化训练教程)
- 大号(附光盘1原版引进管乐队现代化训练教程)
- 长笛音乐会经典作品演奏指导(附光盘高等师范院校长笛选修教材)
- 西游(西游降魔篇)
- 电磁学(第3版普通物理学教程普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 今天怎样改革/读者参考丛书
- 机械制图与计算机绘图项目教程(高等职业教育机电类工学结合教学改革成果规划教材)
- 平等与效率(重大的抉择)/社会发展译丛
- 漫画清史(上)/古史今说典藏系列
- 有机化学(第3版全国高等农林院校十二五规划教材)
- 自然地理学方法(高等学校教材)
- 山坳里的教育故事(学生卷)
- 山坳里的教育故事(校长卷)