食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜香酥炸鸡脖的做法步骤
-
1去皮鸡脖子洗净，把上面多余的油脂去掉 -
2鸡脖子切段，放少许盐蒜末抓拌下翻入蒸锅蒸20分钟左右 -
3面粉淀粉1:1，加水加少许油，搅成均匀的面糊，筷子能搅出纹路，纹路慢慢消失的程度为好 -
4面糊加入花生碎、胡椒粉、孜然粉少许盐、糖，搅拌均匀. -
5蒸熟的鸡脖，稍微晾凉，蘸面糊炸成金黄色 -
6炸好的鸡脖盛盘，撒上些蒜末
小窍门
鸡脖蒸的时候不宜蒸太烂，不然吃的时候就没有口感了
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 苹果派
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 京味儿时令小菜“酥炸香椿鱼”
- 咖喱黑椒蛋炒饭
- 杂菌拌面
- 烧汁土豆芹菜肉丸
- 快手营养早餐-----海带鸡蛋饼
- 红枣大米豆浆
- 香菇炒豆芽
- 香蕉黑米露
- 米饭的杀手——泡椒炒豆芽
- 胡萝卜炒腊肠
- 【香菇油菜】——家常简单快手菜
- 外酥里嫩 香菇肉末蛋挞
- 白灼虾虎
- 酱爆鸡丁
- 酸酸甜甜的滋味---菠萝咕噜肉
- 暖暖肉桂卷
- 韭菜花炒山药
- 茭白青菜炒油条
- 招牌酱拌饭
- 高汤豆腐
- 黑木耳茭白烧猪大排
- 一招解决自制酸奶过酸的难题——自制不酸牙酸奶
- 铁板杏鲍菇
- 惶什么什么可的成语
- 惶什么什么安的成语
- 惶恐不安
- 惶恐什么什么的成语
- 惶悚不安
- 惶悚什么什么的成语
- 惶惶不可终日
- 惶惶不安
- 惶惶什么什么的成语
- 惸什么什么寡的成语
- 惸什么鳏什么的成语
- 惸独什么什么的成语
- 惸独鳏寡
- 惹事什么什么的成语
- 惹事招非
- 酬乐天（唐·刘禹锡）
- 酬乐清陈簿雪中平反（宋·释居简）
- 酬乔世材推官（宋·李复）
- 酬九弟（清·曾国藩）
- 酬九日（唐·权德舆）
- 酬九经者（唐·齐己）
- 酬乡友惠诗（宋·卫宗武）
- 酬书巢送棕帚（元·虞集）
- 酬二十八秀才见寄（唐·郎士元）
- 酬二尹瞿尔锡父母过访镜园留题（明·邓云霄）
- 酬于侍郎湖南见寄十四韵（唐·包佶）
- 酬于君实（宋·释居简）
- 酬于子冲文学见寄和韵（明·于慎行）
- 酬于思容御史（元·张天英）
- 酬于欣校书见贻（唐·朱庆馀）
- 临床医学检验
- 中华先锋人物故事汇（全5册）
- 护理学模拟试卷(副主任护师/主任护师)(第2版)
- 21世纪ABC英语
- 剑桥雅思官方真题集11(培训类)
- 倾听生命的天籁 "天籁教育"的实践与探索
- 统编本语文名篇PCK教学案例（九年级）
- 剑桥商务英语沟通技能 跨文化商务沟通
- 英语姓名译名手册(第5版)
- 外语小科研入门
- 跨境电子商务速卖通运营(新时代跨境电子商务新形态系列教材)
- Python程序设计基础及应用(全微课视频版高等院校互联网+新形态创新系列教材)/计算机系列
- 全球价值链分工的碳排放转移效应及中国对策研究
- APP UI主题设计
- 食育(2)