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诗文 不一样的日本豆腐
释义
不一样的日本豆腐的做法

食材明细

主料
  • 日本豆腐 3袋
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 生粉 适量
  • 适量
  • 肉末 适量
  • 枸杞 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

日本豆腐的做法步骤

  • 1
    肉末加盐,生抽,鸡精,生粉适量水搅拌好备用,葱切成葱花,枸杞洗干净备用
  • 2
    日本豆腐取出切成2厘米左右的段平铺在盘里,用个小勺把每段豆腐中间挖个洞,再把搅拌好的肉末放进洞里,每段豆腐上放颗枸杞
  • 3
    蒸锅加水烧开,把豆腐放进去,大火蒸10分钟,端出来每段豆腐上面放颗葱花点缀就可以上菜啦

小窍门

搅拌肉的时候放少许油进去肉会更滑,枸杞和香葱都是点缀,放了枸杞吃的时候有点枸杞的甜味儿子特喜欢
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 2:54:45