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诗文
不一样的日本豆腐
释义
食材明细
主料
日本豆腐
3袋
辅料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
生粉
适量
葱
适量
肉末
适量
枸杞
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
日本豆腐的做法步骤
1
肉末加盐,生抽,鸡精,生粉适量水搅拌好备用,葱切成葱花,枸杞洗干净备用
2
日本豆腐取出切成2厘米左右的段平铺在盘里,用个小勺把每段豆腐中间挖个洞,再把搅拌好的肉末放进洞里,每段豆腐上放颗枸杞
3
蒸锅加水烧开,把豆腐放进去,大火蒸10分钟,端出来每段豆腐上面放颗葱花点缀就可以上菜啦
小窍门
搅拌肉的时候放少许油进去肉会更滑,枸杞和香葱都是点缀,放了枸杞吃的时候有点枸杞的甜味儿子特喜欢
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/4/5 22:57:00