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诗文
电饭锅版抹茶巧克力杂粮蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
6枚
细玉米面
75g
面粉
75g
辅料
白糖
100g
抹茶粉
2g
巧克力碎
50g
食用油
50g
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
电饭锅版抹茶巧克力杂粮蛋糕的做法步骤
1
把鸡蛋黄和蛋清分开。蛋黄。
2
蛋清。
3
把白糖,抹茶粉,食用油加入蛋黄中。
4
进行充分搅拌。
5
将面粉和玉米面拌匀。
6
加入蛋黄糊中。
7
翻拌至没有颗粒的面糊备用。
8
蛋清用打蛋器打发。
9
蛋清打发至将盆立起不掉就可以了。
10
将二分之一的蛋清放蛋黄糊里。
11
翻搅均匀,不要顺一个方向搅拌。
12
再将剩下的蛋清放入蛋黄糊中。
13
再次翻拌均匀,蛋糕糊就做好了。
14
电饭锅内刷油。
15
倒入一半蛋糕糊,撒上巧克力碎。
16
再倒入另一半蛋糕糊,撒上芝麻。
17
电饭锅通电开启蛋糕键。
18
时间到,开盖用筷子插一下,没有面糊沾上,蛋糕烤好了。
19
把蛋糕扣出晾凉。
20
松软香甜的蛋糕完成。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 糕点 下午茶
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更新时间:2025/6/7 12:44:27