“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇，黑木耳和鸡肉一起搭配更加美味营养！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤
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1准备好所需材料 -
2杏鲍菇切成丁，木耳切成丝 -
3鸡肉切成小丁加入蛋清和生粉加点料酒生抽腌制 -
4锅里加油先滑炒一下鸡丁 -
5加入杏鲍菇和黑木耳翻炒，最后加入点料酒生抽盐炒熟 -
6装盘成品
小窍门
鸡肉腌制的时候加点蛋清生粉，炒出来鸡丁滑爽，鲜美！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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