食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干鱼炖土豆的做法步骤
-
1准备适量小干鱼。 -
2土豆去皮切块，用清水洗去淀粉。 -
3把小干鱼用温水泡半个小时，然后用清水洗干净，沥干水分待用。 -
4锅中加油烧热，倒入小干鱼。 -
5炸至小干鱼金黄，放入切好的葱段和花椒炒香。 -
6倒入土豆块加酱油翻炒均匀。 -
7再加入适量水，小火炖15分钟。 -
8然后放入切好的青椒和蒜末，加盐再炖5分钟，关火放入适量味精翻炒均匀即可。
小窍门
干鱼一般都是经过晒制的，我想多少会有灰尘，所以要用温水泡半个小时，再用清水洗才会干净。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
年夜饭
夏季食谱
冬季食谱
- #烤箱美食#广式月饼
- 莴笋炒肉片
- 蜂蜜柠檬茶
- 可可毛巾卷
- 香辣卤鸡胗
- 椒盐秋葵
- 香菇牛肉酱
- 番茄土豆炖牛肉
- 闪电泡芙猫
- 海鲜大咖
- 煎饺
- 烤箱美食之曲奇饼干
- 网红雪花酥
- 我最喜欢农夫果园的胡萝卜苹果橙子味
- 发菜肉丸
- 蛋包意面
- 香水椰子鸡汤
- 蛤蜊西红柿炒面片
- 玛格丽特饼干
- 风琴土豆
- 苹果派
- 南瓜粥
- 焦蒜皮蛋浸菠菜
- 青椒炒蛋
- 酸辣土豆丝
- egalitarianism
- egg
- egg-bearing
- egg beater
- eggbeater
- eggbeater
- egg beater
- egg carton
- egg cell
- egg cup
- eggcup
- egg cup
- egg drop soup
- egg flower soup
- egghead
- 吊孟浩然（唐·张蠙）
- 吊宁武周将军（明末清初·屈大均）
- 吊宅三卜孝廉（清·敦敏）
- 吊宇文道可（宋·郭印）
- 吊安重根纪念像及其断指书迹碑（当代·伯昏子）
- 吊宋刺史柳仲涂书院废址（明·顾璘）
- 吊宋西庄用己卯寄君韵（明·顾清）
- 吊宋阎妃墓（清·夏伊兰）
- 吊宋靖州通守江公墓（明·郑文康）
- 吊定海死事诸君子（清·孙诒经）
- 吊客墓（明·德祥）
- 吊宫保海忠介公墓（明·王弘诲）
- 吊宿州妓张温卿（宋·黄孝先）
- 吊少傅丘文庄公墓（明·王弘诲）
- 吊尧章（宋·周文璞）
- Linux运维之道(第2版)
- 学前创造教育活动设计
- 健康心理学
- 电视节目制作概论(21世纪新闻与传播学规划教材普通高等教育十二五规划教材)/广播电视学系列
- 公共图书馆资源建设与服务(全国基层文化队伍培训教材)/公共图书馆系列
- 边做边学(附光盘After Effects CS3影视后期合成案例教程中等职业教育数字艺术类规划教材)
- 三联韬奋24小时书店诞生记
- 广播电视综合知识(2018-2019)/广播影视业务教育培训丛书
- 璀璨青铜(德能堂藏吉金)(精)
- 从零开始(中文版Photoshop CS5基础培训教程全彩印刷)
- 新闻采访教程(第2版新闻传播专业十四五规划教材)
- 信息系统研究方法与建模(普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 中国网络传播研究(第22辑互联网与流动社会)
- 中国新闻史--基于凉亭结构模式视角(精)/博士生导师学术文库
- 长风破浪(外研社40年改革发展史1979-2019上下)(精)