食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干鱼炖土豆的做法步骤
-
1准备适量小干鱼。 -
2土豆去皮切块，用清水洗去淀粉。 -
3把小干鱼用温水泡半个小时，然后用清水洗干净，沥干水分待用。 -
4锅中加油烧热，倒入小干鱼。 -
5炸至小干鱼金黄，放入切好的葱段和花椒炒香。 -
6倒入土豆块加酱油翻炒均匀。 -
7再加入适量水，小火炖15分钟。 -
8然后放入切好的青椒和蒜末，加盐再炖5分钟，关火放入适量味精翻炒均匀即可。
小窍门
干鱼一般都是经过晒制的，我想多少会有灰尘，所以要用温水泡半个小时，再用清水洗才会干净。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
年夜饭
夏季食谱
冬季食谱
- 低脂芝士蛋糕
- 香椿豆腐堡
- 凉拌黄瓜海蜇头
- 【胡萝卜排包】
- 波尔多莱兹鱼
- 南瓜糯米饭
- 法国乡村大饼
- 椰香薄脆饼干
- 【凉拌三丝】——家常简单夏日凉菜
- 豉香牛肉饭
- 炝拌面条菜
- 椰香南瓜麻薯
- 油菜炒豆腐
- 蝶恋花
- 广宁油豆腐
- 清新小菜-----白灼莴苣
- 自制火腿肠
- 酸菜肉丝面
- 藕锅贴
- 手擀面配炒白菜
- 大枣山药粥
- 法式海绵小蛋糕
- 青菜炒饭
- 酥炸花生米的窍门
- 史云生浓醇高汤 ---- 咖哩高汤杂菜
- 穷什么什么委的成语
- 穷什么什么室的成语
- 穷什么什么富的成语
- 穷什么什么居的成语
- 穷什么什么屋的成语
- 穷什么什么岁的成语
- 穷什么什么工的成语
- 穷什么什么巧的成语
- 穷什么什么巷的成语
- 穷什么什么底的成语
- 穷什么什么微的成语
- 穷什么什么徼的成语
- 穷什么什么怀的成语
- 穷什么什么态的成语
- 穷什么什么性的成语
- 经行塞上二首（明·李梦阳）
- 经行岚州（唐·杜审言）
- 经行庐山东林寺（唐·许浑）
- 经行旧城过宣圣庙欲看石鼓不得入（宋·汪梦斗）
- 经衡岳下作（清·张礼）
- 经衲头庵忆法秀禅师（明·洪恩）
- 经西坞偶题（唐·温庭筠）
- 经西明山（明·严嵩）
- 经见峰滩寻灵树禅师旧址（明·释今覞）
- 经言（明·释函可）
- 经计（明·郭之奇）
- 经语诗戏效唐子西（宋·艾性夫）
- 经谢石潨宅（明·李秉徵）
- 经豫让祠（明·李孙宸）
- 经贞女祠（唐·无可）
- 居住区规划设计(附光盘)/建筑设计指导丛书
- 中草药鉴别与应用
- 飞机飞行性能计算
- 余生不长请和聊得来的人在一起
- 生物检验分析技术/核生化防护技术丛书
- 了不起的熊猫侠
- 楷书入门(笔画偏旁升级版)
- 秋风姑娘的帽子店(精)
- 基于MDA的联邦式装备保障建模仿真技术/装备保障仿真应用研究系列丛书
- 乐高节日创意(精)
- 小孩有烦恼(共4册)(精)
- 可爱的中国(有声版)/蜗牛小经典
- 核电厂核事故应急救援概论/核生化防护技术丛书
- 教育-出版片论
- 化学事故应急救援工作手册/核生化防护技术丛书