食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
法式海绵小蛋糕的做法步骤
-
1蛋黄加60克细砂糖及香草精，用打蛋器搅拌均匀。 -
2蛋白用搅拌机打呈粗泡状，分三次加入细砂糖，以快速方法搅打后蛋白渐渐地呈发泡状态，搅打的同时明显出现纹路状，最后呈小弯勾的九分发状态即可。 -
3取三分之一的打发蛋白拌入蛋黄糊中，稍微拌和。 -
4加入剩余的蛋白，轻轻地从底部刮起拌匀。 -
5筛入低粉和玉米粉的混合物。 -
6用刮刀将粉料压入蛋白内，并拌和成均匀的面糊。 -
7将面糊舀入模具内九分满。 -
8撒上白芝麻。 -
9烤箱预热，170度30分钟左右。 -
10成品图 -
11成品图
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
纸杯蛋糕
- 苹果粥
- 豉油鸡翅
- 山楂酱--夹心蛋糕
- 香蕉奶昔
- 粉蒸肉
- 手撕腐乳包菜
- 香椿炒鸡蛋
- 包菜牛肉包
- 2分钟做出来的松软蛋糕
- 母亲节送妈妈一朵养生的花―枸杞玫瑰馒头
- 蒜茸蒸丝瓜
- 紫菜虾皮冬瓜汤
- 鱼茸菊花
- 海带汤
- 农家香扎肉
- 微波炉薯片
- 微波炉做牛肉干
- 彩色蝴蝶面
- 在家做经典传统的美味酥饼——【糖酥饼】
- 生煎黄花鱼
- 妈妈的味道---连汤面条
- 鱼茸小白龙
- 天贝海藻冻
- 天贝彩串
- 天贝松仁玉米
- inoculation against disease crossword
- inoculation def
- inoculation loop
- inoculation meaning
- inoculation media
- inoculation rhymes
- inoculation volume
- in office
- in on
- in one
- in one piece
- in opposition
- In order to
- inordinate ambitions
- inorganic chemistry
- 赋闻角（宋·黄庶）
- 赋陆如愚白溪上（明·顾璘）
- 赋陆子敬旧时月色亭（元·黄玠）
- 赋陈中丞家杂画五首 一（明·顾璘）
- 赋陈中丞家杂画五首 五（明·顾璘）
- 赋陈嘉谟东西轩二首（宋·曹勋）
- 赋陈太史所筑凌云亭四首（宋·刘宰）
- 赋陈子在瓢饮（宋·薛嵎）
- 赋陈子得书楼（宋·陈著）
- 赋陈季张北轩杏花得酒字（宋·黄庭坚）
- 赋陈新伯秋潭（宋·萧立之）
- 赋陈虚中振芳堂（宋·谢薖）
- 赋陈鹤飞来山房（明·顾璘）
- 赋陌上车送穆德敬（元末明初·徐贲）
- 赋陶与权云所二首（明·袁凯）
- 中国装备制造业发展报告(2015版)/装备制造业蓝皮书
- 初中语文(8上人教版全练版+全解版2020版初中同步)/5年中考3年模拟
- 地理(7上RMJY2019秋换代升级版)/期末闯关冲刺100分
- 高中语文(必修5配RJ版)/教材帮
- 淘宝美工(附光盘视觉打造爆款)
- 中国古代寓言/快乐读书吧
- 2016年世界经济形势分析与预测(2016版)/世界经济黄皮书
- 历史与社会道德与法治(9全R2019)/初中单元测试
- 数学(7上Z版2019)/初中单元测试
- 语文(ZJ新课标2020年中考必备)/2019浙江省中考试卷汇编
- 中国互联网+发展研究报告(2015)/互联网转型蓝皮书
- 新编长笛演奏实用教程(下修订版)
- 公共关系评论(第1辑)
- 数学(7上新课改浙江专用共2册)/10分钟掌控课堂高效课时通
- 商街文化