食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆芽的做法步骤
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1将豆芽洗净沥水备用。 -
2将生姜切片再切丝再切成末，将蒜头拍开切片再切成末放一旁备用。
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3准备一个拌菜盆，倒入猪油、酱油、盐、味精、糖、醋、麻油。
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4放入葱花、姜末、蒜末、青红辣椒搅拌均匀后备用。
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5提前烧好的开水里加入一勺油。
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6就可以倒入豆芽了。
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7当豆芽烫成这样透亮透亮的状态即可捞出。
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8捞出放入之前调好酱料的盆中。
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9搅拌均匀就可以装盘了。
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10酸酸脆脆好滋味，超下饭哦。
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11成品图。
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12成品图。
小窍门
喜欢吃辣的童鞋可以多放些辣椒哦??????
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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