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诗文 豆角肉片焖面
释义
豆角肉片焖面的做法

食材明细

主料
  • 面条 适量
  • 豆角 适量
  • 猪肉 适量
辅料
  • 大蒜 适量
  • 姜 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 香油 适量
  • 醋 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

豆角肉片焖面的做法步骤

  • 豆角肉片焖面的做法步骤：1
    1
    主要原料。
  • 豆角肉片焖面的做法步骤：2
    2
    猪肉切片备用。
  • 豆角肉片焖面的做法步骤：3
    3
    豆角洗净，掰成段。
  • 豆角肉片焖面的做法步骤：4
    4
    姜末炝锅，放入肉片煸炒。
  • 豆角肉片焖面的做法步骤：5
    5
    炒到肉片变白出油，倒入酱油，放盐。
  • 豆角肉片焖面的做法步骤：6
    6
    放入豆角，加水没过豆角。
  • 豆角肉片焖面的做法步骤：7
    7
    将锅里的汤汁，倒出来一部分备用。
  • 豆角肉片焖面的做法步骤：8
    8
    将面条放在豆角上面，盖上锅盖焖面。
  • 豆角肉片焖面的做法步骤：9
    9
    锅里汤汁快干的时候，沿着锅边倒入另一部分汤汁，继续焖面。
  • 豆角肉片焖面的做法步骤：10
    10
    将豆角和面条焖熟，放味精，香油拌匀，出锅前撒蒜末。
  • 豆角肉片焖面的做法步骤：11
    11
    醋，香油，蒜末调成汁儿，浇在焖面上，味道更佳。
  • 豆角肉片焖面的做法步骤：12
    12
    豆角肉片焖面。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/14 8:53:33