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诗文	肉沫茄子
释义	食材明细 主料 茄子 400G 辅料 肉沫 200G 配料 辣椒 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肉沫茄子的做法步骤 1 先将茄子十字切小块不切断备用 2 下油锅炸到金黄 3 反面炸到金黄捞起 4 油沥干备用 5 把准备好的肉沫肥肉加精肉剁成肉沫加料酒酱油少许腌制一会 6 热锅将油烧制7成热，倒入肉沫翻炒加入姜沫蒜沫花椒粉胡椒粉调味 7 热锅将油烧制7成热，倒入肉沫翻炒加入盐姜沫蒜沫花椒粉胡椒粉调味 8 将炒好的肉沫调好汤汁浇到茄子上即可我这用锅铲翻动了一样，样子不好看了，不好意思大家将就看吧，呵呵 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	水果麦片酸奶杯 蒜薹杏鲍菇 家生绿豆芽 莲藕红豆汤 返校再来一顿——烫面发饼 土豆炖牛肉 帝王蟹肉炒鸡蛋 豌豆炒腊肉 孜然凤尾蘑 瓜皮粉丝汤 栗子糕 麻婆豆腐 辣炒双菇 香干马兰头 花样美食家常焗饭 青椒炒肚丝 花样馒头～向日葵 番茄三鲜水晶肉片浓汤 绿面花卷 黄金玉米烙 水晶饺 土豆爱上肉 元葱炒鸡蛋 椒盐花生米 西兰花拌玉米

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。