“咸香味浓，家常做法，很美味。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱烧老豆腐的做法步骤
-
1准备:老豆腐一大块，香菜，蒜末，红葱头。 -
2切厚片。
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3热锅放油，下老豆腐煎。
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4煎至两面金黄。
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5夹上盘备用。
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6锅中有底油，下蒜末，红葱头爆香。
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7放入煎好的豆腐。
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8调酱油，蚝油，加适量的水大火烧开。
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9约三分钟左右汤汁少了。
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10调点芡，大火收汁，让酱汁挂在豆腐上就可以了。
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11用筷子翻动下豆腐，好均匀入味。
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12盛上装盘，表面加点香菜点缀下。
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13成品图。
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14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 肉臊
- 懒人版灌汤包
- 麻辣鳕鱼
- 家常担担面
- 葱油鸭胗
- 洋葱胡萝卜鲜肉混饨
- 酱焖小黄鱼
- 清炒鸡毛菜
- 煎蛋浓汤云吞
- 土豆焖鸡腿
- 梅花酥
- 白菜炒肉
- 肉片鸡蛋炒青椒
- 红枣黑木耳鸡汤
- 馄饨
- 羊肉丸子红萝卜丝汤
- 川辣卤牛肉
- 蜜桂花酒酿鸡蛋羹
- 蘑菇炒西兰花
- 板栗红烧肉
- 黄花菜猪脚汤
- 黄豆焖猪脚
- 芒果椰汁黑米捞
- 抱蛋馄饨
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