“微辣孜香，脆嫩可口！”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然馒头丁的做法步骤
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1剩下的大馒头切小丁。 -
2准备好的配料，玉米粒、碗豆粒和小香肠。
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3辣椒粉和孜然粉。
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4香肠切小粒。
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5玉米和碗豆粒下锅焯水。
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6鸡蛋加少许盐搅散。
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7倒入馒头丁中拌匀，让馒头丁都挂上鸡蛋液。
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8起锅烧油，三、四成热时下馒头丁煎制。
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9翻面两面煎到金黄先盛出，小火慢煎酥脆一些更好吃。
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10锅中加油下入小香肠炒香。
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11下入豆粒煸炒。
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12下入馒头丁和煸炒，加入适量精盐和鸡精。
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13出锅前撒上辣椒粉和孜然粉拌匀既可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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