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诗文
??乐鸡翅
释义
“零失败可乐鸡翅,小白快速上手。”
食材明细
主料
翅中
1斤
辅料
葱段
1块
姜片
1块
可乐
1罐
调料
生抽
勺
盐
2勺
白糖
1勺
耗油
2勺
咸甜 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
翅中两边改刀。
2
下锅水焯3分钟,倒入料酒,姜片葱段。
3
乘出,用热水冲洗一下。
4
油热,放白糖,炒制焦糖。
5
放入鸡翅,两边煎。
6
倒入可乐末过鸡翅,放入2勺料酒,生抽1,盐2,蚝油2。
7
中火20分钟,5分钟大火收汁。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/3/15 10:08:51