食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
灯笼茄子的做法步骤
-
1肉馅中加入生抽，耗油，胡椒粉搅拌均匀 -
2茄子洗净对半切开如图不要切断 -
3塞满肉馅 -
4沾干淀粉，油温六成热下锅炸 -
5炸制金黄色捞出 -
6碗中加入醋，蚝油，白糖，淀粉，生抽搅拌均匀 -
7倒入锅中熬制浓稠 -
8浇在茄子上面 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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