“这个饺子的做法是因为看了电视的美食节目“胡萝卜羹”而想到。那天看到，隔天立即就去试，结果很成功！家里人都觉得很好吃！特别是家里的小孩子更是喜欢。现在其他馅料的饺子他们都不要了。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜饺子的做法步骤
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1香菇、干贝用清水浸泡，胡萝卜切块，再放到搅拌机里打碎。 -
2搅拌后，如图。 -
3干贝和香菇洗净后，分别放入搅拌机里搅碎。 -
4香菇和干贝分别下油锅爆香。 -
5所有东西放一起加点盐搅拌均匀。 -
6然后就可以包饺子了。这是成品。 -
7可以上蒸笼了。 -
8因为胡萝卜是生的，所以要蒸十五到二十分钟才可。
小窍门
不要搅的太碎。我也尝试过擦丝。不过还是觉得弄碎的口感好些。干贝爆香就没有腥味了。