“超简单的快手菜，只需十分钟。蓬松鲜美的鸡蛋裹着脆嫩爽口的萝卜丁，风味十足，营养丰富，你一定会喜欢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
美味萝卜裹蛋的做法步骤
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1准备食材。 -
2香葱切碎。
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3乌江美味萝卜切碎。
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4鸡蛋打成蛋液。
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5葱花、萝卜丁、剁椒、鸡精放入蛋液，拌匀。
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6起油锅，油热，倒入鸡蛋液。
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7在蛋液凝固的时，快速用铲子顺时针和逆时针交错滑散即可。
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8鸡蛋中包裹着美味的萝卜丁，口感和味道都是100分。
小窍门
1、因萝卜丁、剁椒里已经有盐分了，所以不需另外放盐。
2、在蛋液没凝固的时，快速用铲子顺时针和逆时针交错滑散，就可炒出细碎的美美哒鸡蛋。
2、在蛋液没凝固的时，快速用铲子顺时针和逆时针交错滑散，就可炒出细碎的美美哒鸡蛋。
使用的厨具：平底锅
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