“周六中午，家里大MM加班，剩下我和小MM两人在家吃饭，小MM这段时间喜欢吃猪腰，怪了，于是，就买了一个，炒蒜薹，好吃。前一晚喜酒打包了烧猪头，刚好煮个粥，香喷喷，哈哈。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜薹炒猪腰的做法步骤
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1将蒜薹切段。 -
2猪腰对开去掉白色的筋膜。 -
3切成条。 -
4将猪腰焯水。 -
5捞出备用。 -
6起油锅，爆香姜蒜辣椒，下猪腰稍微煸炒。 -
7加入蒜薹一起炒至断青，加盐和鸡精调味就行了。 -
8出锅装盘即可。
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