诗文 | 酸辣Q弹猫耳面 |
释义 |
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食材明细
酸辣Q弹猫耳面的做法步骤
小窍门
菜谱中使用的是ACA面包机,面粉使用的是平时家里蒸馒头用的一加一牌的高筋面粉,由于不同牌子的面粉吸水性有差异,南瓜泥请酌情添加。配菜部分可随个人喜好随便替换搭配。猫儿面特Q弹有嚼劲,可以一次多做一些放冰箱冷冻保存,炎炎夏日里凉拌上一碗黄灿灿的猫耳面,清爽利口开胃,吃起来很方便呢。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
主食
面食
家常菜
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