“给宝宝做的零食～”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豌豆馒头的做法步骤
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1面粉加入酵母粉，慢慢加水搅拌成絮状。 -
2揉成面团醒发。
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3另取适量面粉，加菠菜汁搅拌成絮。
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4揉成面团醒发。
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5当面团醒发至2倍大小，成蓬松蜂窝状就好了。
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6取出面团揉搓排气。
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7切一块白面，搓成长条，切成豆粒大小，揉圆。
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8将绿面擀成薄片。
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9用模具压出圆形面片。
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10将面片对折，切掉中心。（没有合适的工具，切的也不规整）
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11全部切好后展平，摆上白面豆。
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12将绿面皮对折，捏紧边边封口。
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13用牙签在豆豆间隔处分别按压，（稍微压深一点，太浅蒸熟就看不到了。）
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14豌豆夹做好了。
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15摆上笼，大火蒸15分钟。
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16宝宝的小零食～可爱的豌豆荚做好了！
小窍门
如果孩子大一点，可以和面的时候给里面加糖，和面水也可以换成牛奶。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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