“通常都二米饭都是用大米和小米搭配的，这道二米饭是用碎碎的玉米碴和大米搭配，因为玉米的金黄色比小米的颜色还好看，所以用玉米碴和大米做二米饭还是不错滴。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
四丁炒二米饭的做法步骤
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1主料：二米饭 -
2配料：洋葱、胡萝卜、榨菜、肉肠
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3热油，先把胡萝卜和榨菜炒熟。
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4再放入洋葱和肉肠炒匀。
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5放入二米饭。
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6小火慢慢翻炒均匀。
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7加少许盐提味，炒匀即可关火。
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8出锅盛入碗中，即可上桌品味。
小窍门
1、配料可以按照自己的喜欢任意搭配。
2、炒制米饭一定要用小火，炒散炒匀就可以。
2、炒制米饭一定要用小火，炒散炒匀就可以。
使用的厨具：炒锅
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