食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌蕨根粉的做法步骤
-
1提前2小时用热水泡上蕨根粉，再在锅里水开后汆一下水，（因提前泡得久，所以下锅后一分钟后就要捞出，防煮泡，这个自己要注意，若煮久了，就软了，没有Q弹感觉了）捞出放进装有足量矿泉水（凉开水）的大碗里。（防粘及保持Q弹） -
2准备拌料：辣椒切碎放入碗里，依次加入姜蒜粒，盐，味精，生抽，白糖，花椒油，油辣子（此油多点，辣椒少许），矿泉水。（喜欢吃酸的还可以加醋）
-
3最后蕨根粉从水中挑出入盘，淋上料汁即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 虾仁蛋羹
- 鸡蛋香芋饼
- 炸里脊肉
- 香葱鱼泥煎饼
- 红烧香辣蟹
- 蜂蜜蔬菜饼
- 自制【姜糖片】
- 金汤养生竹笙
- 红枣糯米磁
- 榴芒草莓千层蛋糕
- 苋菜汁煎饼
- 炸糯米丸子
- 金针菇拌海带丝
- 情人节之蛤蜊浓汤
- 芒果蛋挞
- 花生糖
- 【菠萝咕噜肉】——男女老少追捧的经典粤菜
- 香葱培根玉米粉煎饼
- 超快手【香蕉麦芬蛋糕】
- 番茄鸡蛋汤
- 香烤鸡翅根
- 鸡蛋羹
- 声色犬马烤鸡腿+烤鸡排
- 桂圆红枣杨
- 香辣虾
- 攘为什么什么的成语
- 攘为己有
- 攘人之美
- 攘人什么什么的成语
- 攘什么一什么的成语
- 攘什么之什么的成语
- 攘什么什么内的成语
- 攘什么什么凶的成语
- 攘什么什么利的成语
- 攘什么什么劳的成语
- 攘什么什么呼的成语
- 攘什么什么垓的成语
- 攘什么什么往的成语
- 攘什么什么扰的成语
- 攘什么什么有的成语
- 题太白醉归图（元·陈颢）
- 题太白醉月图一首（清·金朝觐）
- 题太白醉酒图（清·丘逢甲）
- 题太真上马图（元·李裕）
- 题太真吹笛图（明·史谨）
- 题太真教鹦䳇念心经（明·胡奎）
- 题太真春睡图（元·岑安卿）
- 题太真梅边玩月图（明·胡奎）
- 题太真睡起图（元·吴景奎）
- 题太真鹦䳇图（明·胡奎）
- 题太真（明·胡奎）
- 题太祖庙（宋·晏殊）
- 题太空子隐居（宋·李师中）
- 题太行山石壁（宋·无名氏）
- 题夫人画兰（清·朱彝尊）
- 护理人际学(第4版高等护理教育教材)
- 内科四大穿刺操作图谱
- 高血压图谱(第6版)(精)
- 影像专家鉴别诊断(头颈部分册)(精)/国际权威影像鉴别诊断丛书
- 中药注射剂应用手册
- 先天性心脏病超声诊断入门精要
- 骨关节痛治疗与康复(精)
- 心血管病专科护士工作指南
- 实用专科护理手册
- 冠状动脉痉挛的诊断与治疗
- 伽马刀治疗手册
- 玻璃体显微手术学(第5版)(精)
- 全球华人名家绘画作品集/最具学术界关注的画坛名家
- 分手桥的约会
- 漫画数学公式大百科