食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌蕨根粉的做法步骤
-
1提前2小时用热水泡上蕨根粉，再在锅里水开后汆一下水，（因提前泡得久，所以下锅后一分钟后就要捞出，防煮泡，这个自己要注意，若煮久了，就软了，没有Q弹感觉了）捞出放进装有足量矿泉水（凉开水）的大碗里。（防粘及保持Q弹） -
2准备拌料：辣椒切碎放入碗里，依次加入姜蒜粒，盐，味精，生抽，白糖，花椒油，油辣子（此油多点，辣椒少许），矿泉水。（喜欢吃酸的还可以加醋）
-
3最后蕨根粉从水中挑出入盘，淋上料汁即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 香煎薄荷味秋刀鱼
- 奶油椰香酥饼
- 【闲暇时的小糕点】小枣凉糕
- 酥皮包 波罗包
- 烧烤味锡纸包鱼
- 豇豆焖饭
- 一口吃下去都是虾---黄金虾球
- 泡椒苦瓜
- 迟来的夏天甜点《杏仁露布丁》
- 红焖鸡脚
- 腊肉米豆腐臊子面
- 安文达奶香餐包
- 超好味紅腐乳炆豬蹄
- 煎酿苦瓜
- 芹菜大肉饺子
- 蒜香辣椒酱
- 梅菜扣肉
- 饺子的详细做法---田园青椒饺
- 无肉也欢【顶级厨师】-【五香素鸭】
- 酸汤鱼
- 火腿豆腐烩菊花
- 芝麻小饼干
- 青椒土豆丝
- 为儿子包的滚蛋饺子——【韭菜虾仁饺子】
- 水果酒酿
- 生财之道
- 生财什么什么的成语
- 生财有道
- 生辰什么什么的成语
- 生辰八字
- 生辰吉帖
- 生非什么什么的成语
- 生非作歹
- 生风什么什么的成语
- 生风作浪
- 生香什么什么的成语
- 生香活色
- 生齿什么什么的成语
- 生齿日繁
- 生龙什么什么的成语
- 秋日有怀何小山（清·刘廷镛）
- 秋日有怀子念（明·张元凯）
- 秋日有怀寄从弟表民（宋·杨时）
- 秋日有怀帅府李从道二首（元末明初·叶颙）
- 秋日有怀徐仲裕二首（元·乃贤）
- 秋日有怀徐仲裕（元·乃贤）
- 秋日有怀故人（宋·释文珦）
- 秋日有怀朱长君可大（明·于慎行）
- 秋日有怀王修竹志熙（清·何文焕）
- 秋日有怀王碧云（清·金逸）
- 秋日有怀贾德修谏议朱可大文学（明·于慎行）
- 秋日有怀（唐·姚合）
- 秋日有怀（宋·白玉蟾）
- 秋日有怀（明·丘浚）
- 秋日有怀（明·余玉馨）
- 知识产权侵权警告立法规制研究
- 文化与公共政策(面向可持续发展)
- 九年级历史(下RJ)/倍速学习法
- 生物质化学(高等院校新能源专业系列教材)
- 生态化办学(粤港澳大湾区集团化办学的实践探索)/深思教育书系
- 功能材料制备与表征实验指导书(普通高等教育十四五系列教材)
- 钢琴即兴伴奏写作与演奏(2018年安徽省省级规划教材)
- 河南社会治理发展报告(2022)/社会治理河南省协同创新中心智库丛书
- 基础会计习题集(财经类专业课程改革十四五规划教材)
- 水利水电工程制图标准水工建筑图(SL73.2-2013替代SL73.2-95)/中华人民共和国水利行业标准
- 痛风的防与治(图解版)
- 高能物理学家丁肇中(家国情怀篇)(精)
- 路过地球(汉文英文)
- 故事会(合订本142)
- 给孩子的中国历史故事(桥梁书版共4册全彩图文有声伴读)