食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌蕨根粉的做法步骤
-
1提前2小时用热水泡上蕨根粉，再在锅里水开后汆一下水，（因提前泡得久，所以下锅后一分钟后就要捞出，防煮泡，这个自己要注意，若煮久了，就软了，没有Q弹感觉了）捞出放进装有足量矿泉水（凉开水）的大碗里。（防粘及保持Q弹） -
2准备拌料：辣椒切碎放入碗里，依次加入姜蒜粒，盐，味精，生抽，白糖，花椒油，油辣子（此油多点，辣椒少许），矿泉水。（喜欢吃酸的还可以加醋）
-
3最后蕨根粉从水中挑出入盘，淋上料汁即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 辣炒素鸡
- 鳗鱼油酥烧饼
- 蔬菜水果沙拉
- 爆炒羊肉
- 家常番茄炒白菜
- 两色饮
- 泡芙
- 韭菜炒肚片
- 芒果千层蛋糕
- 康乃磬慕斯蛋糕
- 虾酱蒜蓉炒菜花
- 红豆面包
- 花菜五花肉
- 有家鲜厨房：小满养生菜 蒜蓉丝瓜
- 荠菜煎饺
- 花蕾茄子
- 木须肉
- 土豆红烧肉
- 黑米豆浆
- 秘制五谷豆浆
- 香菇烧瓠瓜
- 【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包
- 香芹拌木耳
- 五花肉炖土豆
- 芒果杯
- 韩潮什么什么的成语
- 韩潮苏海
- 韩獹什么什么的成语
- 韩獹逐块
- 韩陵什么什么的成语
- 韩陵片石
- 韫什么什么价的成语
- 韫什么什么珠的成语
- 韫什么什么藏的成语
- 韫什么什么酤的成语
- 韫什么待什么的成语
- 韫什么未什么的成语
- 韫什么而什么的成语
- 韫什么藏什么的成语
- 韫匵什么什么的成语
- 临江仙（明·杨慎）
- 临江仙（明·杨慎）
- 临江仙（明·杨慎）
- 临江仙（明·查维宏）
- 临江仙（明·王世贞）
- 临江仙（明·薛素素）
- 临江仙（明·闵如霖）
- 临江仙（明·陆垹）
- 临江仙（明·陈霆）
- 临江仙（民国末当代初·俞平伯）
- 临江仙（民国末当代初·俞平伯）
- 临江仙（民国末当代初·俞平伯）
- 临江仙（民国末当代初·俞平伯）
- 临江仙（民国末当代初·朱庸斋）
- 临江仙（清·丘瑟如）
- 考试脑科学(脑科学中的高效记忆法)
- 中国古典舞术语词典(中英文版)
- 浣熊小偷圆眼镜(注音版)/超人气明星/阳光姐姐萌宠动物园
- 小彗星旅行记(注音版)
- 智力发展与数学学习(第2版)
- 小庭景深(小型家庭庭院风格与建造)
- 学会阅读(精)
- 六角亭边正逢春(武陵山乡教育回忆录1980-1989上下)
- 震动/儿童文学金牌作家书系
- 黄季刚说文同文研究
- 江西省脱贫攻坚财税政策研究/江西财经大学财税与公共管理学院财税文库
- 霍布斯与自然法传统/欧诺弥亚译丛/不列颠古典法学丛编
- 象形识字卡（二）明
- 彩图注音版 父与子
- 新课标·全悦读丛书--双城记(双色印刷)