食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌蕨根粉的做法步骤
-
1提前2小时用热水泡上蕨根粉，再在锅里水开后汆一下水，（因提前泡得久，所以下锅后一分钟后就要捞出，防煮泡，这个自己要注意，若煮久了，就软了，没有Q弹感觉了）捞出放进装有足量矿泉水（凉开水）的大碗里。（防粘及保持Q弹） -
2准备拌料：辣椒切碎放入碗里，依次加入姜蒜粒，盐，味精，生抽，白糖，花椒油，油辣子（此油多点，辣椒少许），矿泉水。（喜欢吃酸的还可以加醋）
-
3最后蕨根粉从水中挑出入盘，淋上料汁即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 黄秋葵炒彩虹猫耳朵
- 橄榄型酥香面包
- 酸豆角炒鸡胗
- 荔枝鸡球
- 豆豉毛芹炒肉丝
- 韩式鸡肉盖饭
- 皮蛋培根粥
- 酸菜大茴焖鱼
- 水煮鲶鱼
- 腐乳爆肉
- 干焖鲤鱼
- 夏天开胃小菜“爽脆黄瓜片”
- 茄汁土豆丝
- 家常烧鲢鱼（用其他类似的鱼也行）
- 玉米粉酥脆饼
- 红烧兔腿
- 色，香，味俱全的——泰皇炒饭
- 银丝卷
- 番茄鸡蛋面 还有自己卤的鸡心哦
- 脊骨海带汤
- 风味茄丁
- 爆炒鸡心
- 巧克力甜甜圈
- 抹茶红豆酸奶慕斯
- 枸杞玉米五彩羹
- democratisation
- democratise
- democratization
- democratize
- demodulate
- demodulation
- demographer
- demographic
- demographics
- demography
- demolish
- demolition
- demolition derby
- demon
- demon
- 夜（清·李锴）
- 夜（清·王鸿绪）
- 夜（清·许乃济）
- 夜（清·郝仲成）
- 夜（清·钱炳森）
- 夜（近现代·石维岩）
- 夜（金·周昂）
- 夤夜读杜（当代·陈忠平）
- 大一统诗（明·练子宁）
- 大丘至黎坑口（宋·葛绍体）
- 大业二绝（宋·孔武仲）
- 大业长白山谣（隋·无名氏）
- 大东海夜眺（当代·杨启宇）
- 大东（先秦·诗经）
- 大丞相益国周公访予于碧瑶洞天刘敏叔写以为（宋·杨万里）
- 南大商学评论(34)/经济转型与发展研究系列
- 现代物流管理(物流专业高等院校十三五规划教材)
- 中国现代文学论丛(第11卷1)
- 新学衡(第1辑)
- 大数据时代的人力资源管理
- 演员台词训练(英国著名演员台词训练大师帕西·罗登博格的理念与方法研究)
- 北京人艺老戏单(精)
- 外国美术欣赏(21世纪全国高职高专美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材)
- 法国人(法国前总统对民族命运的反思)(精)
- 绘画色彩教学研究(21世纪全国高职高专美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材)
- 游戏改变世界(游戏化如何让现实变得更美好经典版)
- 你以为你以为的就是你以为的吗(经典版)
- 分享经济(重构中国经济新生态)
- 百马人生跑向纽约
- 用脑拿订单(销售中的全脑博弈经典版)