食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌蕨根粉的做法步骤
-
1提前2小时用热水泡上蕨根粉，再在锅里水开后汆一下水，（因提前泡得久，所以下锅后一分钟后就要捞出，防煮泡，这个自己要注意，若煮久了，就软了，没有Q弹感觉了）捞出放进装有足量矿泉水（凉开水）的大碗里。（防粘及保持Q弹） -
2准备拌料：辣椒切碎放入碗里，依次加入姜蒜粒，盐，味精，生抽，白糖，花椒油，油辣子（此油多点，辣椒少许），矿泉水。（喜欢吃酸的还可以加醋）
-
3最后蕨根粉从水中挑出入盘，淋上料汁即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 萝卜烧羊肉
- 油焖明虾
- 高丽菜猪肉水饺
- 无油版“旺仔”小馒头
- 日本豆腐铜锣烧
- 高丽菜煎包
- 西米紫薯丸子
- 萝卜酥肉煲
- 干锅麻辣鸡翅
- 炒玉米四丁
- 家常菜----清炖鲳鱼
- 榨菜青椒肉丝
- 家常菜----圆葱炒鸡蛋
- 莴笋红椒炒山药肉片
- 青菜炒饭
- 焦糖鸡蛋布丁
- 意大利香肠披萨
- 红烧肉
- 家常菜----辣炒白菜
- 巧克力杏仁棒
- 榨菜炒三丝
- 辣白菜豆腐酱汤
- 甜蜜南瓜蒸
- 奶香荷叶夹
- 京味小菜---芥末墩儿
- all along
- all along with reason
- all at all
- all at sea
- allaying anxiety
- allaying define
- allaying worries
- all clear
- all ears
- alleged fraud
- alleged offence
- alleging discrimination
- alleging gender
- alleging infringement
- alleging medical instruments
- 次韵酬郎祖德（宋·沈辽）
- 次韵酬郏郎中（宋·陈舜俞）
- 次韵酬郑使君兼以奉招二首（明·林大春）
- 次韵酬郑唐老见寄（宋·张镃）
- 次韵酬郑毓臣（清末民国初·林朝崧）
- 次韵酬郑荣绪（宋·沈辽）
- 次韵酬郑谷郎中（唐·齐己）
- 次韵酬郝润甫二首（宋末元初·方回）
- 次韵酬郭子功行次新林见寄（宋·黄履）
- 次韵酬郭承禧（宋·廖行之）
- 次韵酬金水君（当代·傅义）
- 次韵酬钱信之惠诗（明·莫止）
- 次韵酬钱少卿（宋·刘攽）
- 次韵酬铦上人二首（宋·张镃）
- 次韵酬锡远孤坐有怀（宋·刘弇）
- 外国文学教程
- 云南集体山林权属研究
- 系统功能评价(第9届全国功能语言学研讨会论文集)
- 科学治沙的理论与实践--北京京津风沙源治理工程实例
- 奥林匹克学(高等学校教材)
- 园林规划设计(高职高专教育十一五规划教材)
- 仪器分析(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 工程热力学(附光盘普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 欧洲音乐简史(附光盘高等院校音乐专业系列教材)
- 理论力学教与学/力学教学学习辅导系列
- 现代微生物生物技术(生物技术和生物工程专业规划教材)
- 溥仪秘史(从皇帝到公民的传奇人生)
- 简明无机化学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 他者眼里的溥仪(侍从李国雄口述实录)
- 离散数学及其应用(高等学校计算机科学与技术专业系列教材)